Archives de Catégorie: Foodies

Foodies – Les « saladwiches », la nouvelle invention Crudette

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Salut les poulets !

Dans la tout droite lignée des alternatives possibles aux jambons beurres tout secs qui coûtent toujours un bras, je vous présente aujourd’hui … les saladwiches ! Comprenez, un sandwich composé majoritairement de salade …

Je ne sais pas vraiment si ça se trouve facilement en France, mais en Belgique, ça vient de débarquer au rayon snacking-pique nique, et c’était en promo, donc je me suis dit pourquoi pas !

3 parfums, Concombre Feta, Poulet Parmesan, Thon Tomate et Jambon Oeuf.

N’étant pas trop fan du thon mayo pâteux un beu bourratif et pas très très finaud, et sachant que j’aime pas le jambon, ça me laissait le choix entre concombre et poulet … mais j’ai tendance à faire mes courses un peu à l’arrache, et le premier truc que j’ai attrapé m’avait l’air bien, et j’ai acheté le Concombre Feta à 2€30 au lieu des (assez exorbitants) 3€30 fixés par Delhaize (pour 180gr de « saladwich »).

Le principe est assez simple, de la salade compactée autour d’un coeur de garniture.

 

Même si ça ne paraît pas très appétissant vu comme ça, c’est « moins pire » en vrai, la salade est bien fraîche et craquante, la garniture sent bon le concombre et la feta, bref, ça donne envie de tester, même si c’est pas si simple que ça de comprendre comment ouvrir et manger proprement le machin.

En gros, c’est pas nécessairement un truc que je conseille si vous devez manger dans un train ou à votre bureau … c’est pas vraiment la classe, un peu comme un kébab !

Le but est d’ouvrir progressivement l’étui en plastique, au fur et à mesure qu’on a mangé l’intérieur … l’avantage est que la garniture permet à la salade de rester en place.

Bref, c’est une alternative plutôt sympa aux sandwiches normaux, et contrairement à ce qu’on pourrait croire, ça nourrit plutôt pas mal !

À priori, y’a pas mal de critiques assez acerbes sur ceux avec de la viande ou du thon, mais l’option végétarienne reste assez légère et fine en goût (même si évidemment, c’est pas non plus de la feta 100% grecque, hein).

Et vous, vous connaissez ? Vous avez goûté ?

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Foodies – Panini Bacon, Avocat, Tomate & Mozza

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YES, PLEASE !

C’est l’été (enfin), et il est temps d’envisage des alternatives aux sempiternels barbecues avec chipolatas et merguez carbonisées à l’exterieur, et crues à l’intérieur, les chips goût fourmi, etc.

Pour faire ces petits paninis (de préférence au grill, à la plancha, ou sur une grille de barbecue) vous avez besoin de :

  • pain
  • bacon
  • tomates (des bonnes tomates, de type Roma ou Coeur de Boeuf)
  • de la mozarella (ou d’autres fromages, si vous voulez relever le goût ! – à noter que si vous voulez, vous pouvez tester le « halloumi », un fromage qui ressemble à la mozza mais en plus compact)
  • des avocats
  • pour faire dorer le pain, un peu d’huile d’olive ou du beurre sur l’exterieur du pain (plus du beurre aillé à l’intérieur si vous voulez relever un peu le goût

Bon appétit, bien sûr !

 

Trouvé sur Tumblr – foodsworld

Foodies – le WTF du jour : le brownie dans une tasse

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Ahhh, l’été, son soleil, sa chaleur…. comment ça, non?

Si chez vous il fait le même temps qu’ici (à savoir 12°, de la pluie et du vent froid, un parfait temps pour Novembre), la « recette » suivante pourrait vous intéresser.

A mettre au même rang que les « noodles » japonaises, spécialité des étudiants fauchés, je vous présente aujourd’hui…

LE BROWNIE DANS UN MUG – et au micro-ondes. Un peu la recette WTF du jour, somme toute.

 

Bref, d’après les commentaires, c’est délicieux, donc autant vous dire que j’ai un peu hâte de tester.

Si vous essayez, dites nous ce que vous en pensez dans les commentaires, je suis curieuse de savoir !

Foodies : Sandwiches, y’a pas que les jambon beurre dans la vie !

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Vu sur Tumblr :

 

Apprenez à faire vos sandiwches en GIFs animés !

Ou comment faire des paninis chez vous, avec les moyens du bord.  – d’ailleurs en passant, à mon avis, c’est BIEN MEILLEUR qu’un panini !

 

 

Je sais pas pour vous, mais moi, ça me donne faim.

On a testé #1 – Nando’s

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C’est un peu la honte d’habiter en Angleterre et de n’être jamais allée chez Nando’s. Y’en a à tous les coins de rue, et on me dit tout le temps  « Mais siiiiii, Nando’s, Elise ! Tu connais pas ? C’est trop bon leur poulet grillé ! »

Mais alors qu’est-ce que c’est Nando’s ? C’est une chaîne de restaurants portugais qui base quasiment toute sa carte sur du poulet Peri-Peri cuit au barbecue, sous toutes ses formes (entier, wings, etc), et plus ou moins épicé. (Ah bon les portugais ne mangent pas que de la morue ? Eh ben apparemment non.)

La semaine dernière, Marie est venue me rendre visite et on s’est un peu lâchées sur la bouffe, on a testé pas mal de trucs, et on ne s’est pas refusé grand-chose (dans la limite du raisonnable, hein)

Et le dernier jour, on s’est dit qu’on avait envie d’aller chez Nando’s. Et on a bien fait, c’était super bon.

On vous conseille tout particulièrement les assiettes à partager : vous choisissez la partie de poulet que vous voulez, la marinade qui vous fait envie (vous pouvez en mixer plusieurs) et les sides qui vous intéressent (riz paëlla, maïs en épi, petits pois cuisinés, frites avec sel Peri-Peri [pour 10 centimes de plus, et ça vaut vraiment le coup c’est super bon] …etc)

Par contre, petits conseils :

  • Prévoyez large, les plats « pour 3 » sont suffisants pour 2, mais à 3 vous ne vous étoufferez pas.
  • Les sauces à rajouter sont très épicées (oui … même quand on est habitué)

Et j’oubliais, les boissons sont à volonté à la fontaine ! Et ils font même du take away !

Bref, on a trouvé que c’était un truc sympa à se faire entre amis. (Et en plus on a le droit de manger avec les doigts!!!)